A Mala Saña

Poke frio de quinoa y arroz basmati, salmón ahumado escoces y aliño asiático muy especial. La favorita de muchos. (Opción Vegetariana

Degustación para los que les gusta untar, déjate sorprender por nuestros dips, para dippear, crudités de zanahoria y totopos de maíz.

Ensalada caprese, con tomate cherry confitado en AOVE de albahaca y cremita de maíz

Nuestra reinterpretación de este famoso entrante mexicano. Si te gusta la lasaña Sra. Norris, este entrante te gustará. (Opción Vegetariana)

Nuestra reinterpretación de la lasaña clásica, boloñesa de ternera y cerdo al chocolate con salsa de tomate casera, compota de zanahoria y bechamel de coco, acompañado de topping de pipas de calabaza tostadas, polvo de tomate seco, un mini bun artesanal de tomate y orégano

La de pollo, con un puntito picante, leve pero sabroso. Pollo de corral asado a baja temperatura, crema de calabaza, compota de manzana y bechamel de mole y curry. Acompañado de topping de totopos de aguacate y lima, crujiente de pollo y un mini bun artesanal tigre humo

Nuestra versión vegetal, crema de calabaza, crema de berenjena, boloñesa vegetal de soja texturizada, salteado de verduras al wok y bechamel con un toque de cúrcuma, acompañado de topping de crujiente de remolacha y lima kaffir y un mini bun artesanal de cúrcuma

Nuestro pequeño gran homenaje al queso y a los sabores italianos. 11 tipos de quesos, relleno strogonoff de Soja texturizada, pesto verde y passata de tomate. Topping de batata y tomate seco. Minibun de Lima kaffir y comino

El cachopo hecho. Su ternera, su jamón, su queso, y, por si fuera poco, un toque de chorizo a la sidra. Mas asturiano que don Pelayo. Minibun de tomate y orégano. Topping batata y orégano

Bizcocho de calabaza y manzana acompañado de frosting de mango y mermelada de higo con un puntito picante. Topping de nueces caramelizadas, hierbabuena y pimienta rosa. Una autentica explosión de sabores

Bizcocho de cerveza negra y cacao, mermelada de fresa acompañado de frosting de sumac y pimienta de Jamaica

Botella de agua mineral